アルギニン   オリゴ糖   乾燥おから粉末   クエン酸  
大豆プロテイン   ホエイプロテイン   海洋性コラーゲン   L-カルニチン  
乾燥ローヤルゼリー   キトサン   グルコサミン   さつまいもパウダー  
水溶性食物繊維   ビタミンC   めかぶ茶   そのまま食べるわかめ  
有機マカ   ベジタブルミート   グルタミン   ブドウ糖  
ウコン粉末   国産ケール粉末   ラウス昆布粉末   国産 キダチアロエ パウダー  
ラウス昆布粉末
こんぶやわかめ(めかぶ)等の粘り気の正体は何ですか?

昆布の種類にはどのようなものがあるのですか?


こんぶやわかめ(めかぶ)等の粘り気の正体は何ですか?
アルギン酸・フコイダンという食物繊維の一種です。
アルギン酸・フコダインは海藻特有のヌルヌルした成分で、海藻が水中でゆらめいている時のしなやかさの元であるとされています。
塩分を体外に排出する働きがあります。
昆布の種類にはどのようなものがあるのですか?
真昆布・利尻昆布・羅臼昆布・日高昆布・長昆布・細目昆布・厚葉昆布・がごめ昆布・ねこあし昆布・ややん昆布・くきなが昆布があります。

取れる場所、海流によって種類が違い、国内では95%が北海道で採取されています。
青森、岩手、宮城県の東北3県では5%前後となっています。