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ベジタブルミートQ&A

利用している遺伝子組み換えについて教えてください

弊社の商品は「遺伝子組み換えをしていない」大豆を利用しています。安心してお召し上がり下さい


アレルギーについて教えて下さい?

大豆を原料に利用していますので、大豆アレルギーのある方のご利用はお控え下さい


大豆の臭いがきになるのですが取り除く方法はありますか?

お好みによって変わると思いますが、いくつかのアイデアを

1)2度水洗いする。

2)炒める
水戻し前に卸しにんにくと油で軽くいため、その後炒めたものを水戻しします。

3)野菜とソテーする
水戻し前に玉ねぎとソテーし、水戻しします

4)香辛料を利用する
オールスパイスやオレガノ、メール、山椒などを入れる

5)味液でもどす
水ではなく味のついた液体で行います。
だし汁で戻すなど。



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