ジンジャーシロップ:しょうがパウダーを使ったお料理レシピ
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【お知らせ】夏季休暇中たくさんご注文をいただきありがとうございました。 2008年8月18日より順次出荷、お問合せへのメール返信をさせていただきます。少しお時間がかかる場合がありご迷惑をおかけしまして申し訳ございません。



しょうがパウダー


体を芯から温める、冷え性さんの万能シロップ
ジンジャーパウダー
【全量】【プレーン約115kcal/ハニー約115kcal】

<プレーン>

しょうがパウダー  小さじ2
てんさい糖 大さじ3
シナモンパウダー 少々
100cc

<ハニーレモン>

しょうがパウダー  小さじ2
はちみつ 大さじ2
レモン汁 大さじ1
100cc


1)鍋に材料をすべて入れ、火にかける。
2)1)を混ぜ合わせながら、てんさい糖を煮溶かす。
3)2)を全体の2/3程度にまで煮詰める。

※「ハニーレモン」は煮詰めた後、最後にレモン汁を加える。
  レモン汁のかわりに、ビタミンCパウダー小さじ1でも可。




風邪予防や冷え性対策に効く、使い勝手の良い万能シロップです。お湯で割って「生姜湯」にしたり、炭酸水に混ぜて「ジンジャーエール」にしたり。ホットミルクや紅茶に入れてもおいしく、ミルクティーに入れれば「チャイ風」に、ビールに入れれば「シャンディー・ガフ」というカクテル風になります。冷蔵庫に入れておけば、1ヶ月はもちます。
―Salon de Lapin―


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