ハバネロポテト：じゃがいもパウダーハバネロパウダーを使ったお料理レシピ
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ハバネロパウダー
 １１）ボウルにじゃがいもパウダーを入れ、ぬるま湯を加えて混ぜ合わせる。２）タマネギをみじん切りにして飴色になるまで炒め、塩・コショウで味を調える。 ３）１）に片栗粉とハバネロパウダーを入れて混ぜ、さらに２）を加えて混ぜ合わせる。 ４）３）にパセリを加えて混ぜ、15等分くらいにして丸める。 ５） 鍋に揚げ油を入れ、４）を低温でじっくり揚げる。  ポテトボールにハバネロパウダーを効かせた、ビールのつまみにぴったりな一品です。ハバネロパウダーは激辛ですので、ほんの少量でも十分な辛さになります。「ひとつまみ分」よりも少ないくらいがおすすめ。じゃがいもパウダーを使うと、手早く簡単に作れます。 ―Salon de Lapin― ⇒ハバネロパウダーのお求めはこちら ⇒じゃがいもパウダーのお求めはこちら ⇒その他のレシピはこちら |
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