モーニング・スープ　にんじんパウダー＆ほうれん草パウダー＆かぼちゃパウダーお料理レシピ

緑のスープ
　１）ほうれんそうパウダーにぬるま湯を加え、溶いておく。
　２）千切りにしたベーコンを鍋に入れ、軽く炒める。
　３）２）に１）と豆乳、顆粒コンソメを入れて混ぜ、沸騰させないように温める。
　４）塩コショウを一振りして味をととのえる。

黄色のスープ
　１）かぼちゃパウダーにぬるま湯を加え、溶いておく。
　２）鍋に１）と粉チーズ、豆乳を入れ、よく混ぜ合わせながら沸騰させないように温める。
　３）塩を一振りして味をととのえ、カップに注いでパセリを散らす。



元気な１日のスタートは朝ごはんから。緑黄色野菜のパウダーを駆使して、時間がない朝でもしっかり栄養を補給しましょう。豆乳は牛乳に替えてもおいしく、「赤のスープ」は冷製もおすすめ。味の濃さはお好みでどうぞ。パセリは乾燥パセリを使うと便利です。
―Salon de Lapin―


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