大豆(粉末)のミートパイ：料理レシピ

【お知らせ】夏季休暇中たくさんご注文をいただきありがとうございました。　2008年8月18日より順次出荷、お問合せへのメール返信をさせていただきます。少しお時間がかかる場合がありご迷惑をおかけしまして申し訳ございません。

大豆タンパクのミートパイ

パスタソースにも応用できる
トマト味の具

（4人分／30分／約230kcal）

	ボウルに大豆タンパク、ぬるま湯、白ワインを入れて軽く混ぜ、５分間置く。
	ニンニクとタマネギはみじん切りに、マッシュルームは軽く洗ってスライスする。
	フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて炒め、香りが立ってきたらタマネギを入れてしっかり炒める。
	３）マッシュルームを加えて炒め、さらに１）と塩、コショウ、てんさい糖を入れ、よく混ぜながら炒める。
	解凍した冷凍パイシートのうち、１枚の内側に１cm間隔で切込みを入れる。
	もう１枚のパイシートに粗熱を取った４）を載せ、周囲にオリーブオイルを塗り、５）を被せてフォークで押さえてとめる。
	210℃のオーブンで８分、190℃のオーブンでもう８分ほど焼く。

少し甘めの味付けが軽食にぴったりな、お手軽ミートパイです。大豆タンパクに白ワインで下味をつけると、風味アップ。
パイを閉じるときに溶き卵を使い、表面にも溶き卵を塗れば、さらにリッチに仕上がります。パイの具は、水分がなくなるまで良く炒めて下さい。 ―Salon de Lapin―

お肉を食べないベジタリアンや、
カロリーセーブしたいダイエット中の方へ
内容量：300ｇ / 価格：1,000円

お肉の食感とよく似た大豆でつくられたお肉です。ひき肉の食感にそっくりなので、ハンバーグやミートソースなどに肉の変わりに利用していただくことができます。

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