骨太ふりかけ：ほうれん草パウダーを使ったお料理レシピ
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ほうれん草パウダー
 １）食べる煮干しと桜海老（干し海老）をフードプロセッサーにかけ、細かく砕く。２）すり鉢にほうれんそうパウダー、すりゴマ、黒糖を入れ、すり混ぜる。 ３）２）に１）を加えてさらにすり混ぜ、最後に粒ゴマを加えてよく混ぜ合わせる。  カルシウムやカリウムなど、ミネラル分たっぷりの手作りふりかけです。野菜パウダーは、すりゴマ＆黒糖と合わせることでしっかり混ざり合います。黒糖がなければ、白砂糖でもＯＫ。塩気はにぼしと干し海老の塩分で十分ですが、お好みで塩を加えても。ほうれんそう以外のパウダーもオススメです。 ―Salon de Lapin― ⇒ほうれん草パウダーのお求めはこちら ⇒その他のレシピはこちら |
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