スギやヒノキ、ハンノキなどによって、困った反応が引き起こされる「ムズムズシーズン」がやってきました。春から初夏にかけて開花する植物を中心に、現在40種類以上の植物がムズムズ反応の原因として報告されています。
そのほとんどが風によってアレル物質が運ばれる「風媒花」であることから、開花期には大量のアレル物質が飛散し、ムズムズ反応を引き起こすと言われています。
ムズムズやショボショボは
防衛システムが働いている証拠
ムズムズ反応として現れるのは、目や鼻、ノドの不快感などがありますが、これは異物に対する体の防御システムが働いているためです。
植物から放たれたアレル物質が体に入るとアレル原因が溶け出し、これを退けるために抗体が作られ、アレル原因を攻撃。
このときに体が刺激され、ムズムズ反応が起こります。
実はこうしたムズムズ反応がアレル原因を体外へ追い出しているのですが、反応が過剰になると、毎日の生活がタイヘンになってしまうわけです。
ムズムズシーズンの到来がツライ、そんなときは不快感の軽減が期待できる「サプリの食卓」のおすすめアイテムをどうぞ。 |
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 今年の花粉はどうなるの?
既にムズムズしている方もいるのではないでしょうか。
ウェザーニュース発表の予測によると、今年は昨年の猛暑で杉が成長。
昨年と比べ、
関東から北では 6倍程度、
関東-東海では 7-8倍、
近畿では 10倍、
中国四国では 7倍程度、
九州では2倍程度と予測されています。 |
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ムズムズシーズンのツライあれこれには、負けない体作りを支えるビタミンCもオススメです。ビタミンCは私たちの体を守ってくれますが、体のビタミンC濃度が落ちると、ヒスタミンレベルが上向くと言われています。
体のヒスタミン量が増えるほど体が刺激され、ムズムズ反応が出てしまうことに。つまり、体のビタミンC濃度を上げればヒスタミンレベルが下向きになり、ムズムズ反応が出にくくなるというわけです。
人間はビタミンCの自己生成ができないため、毎日の食事からこまめに摂る必要があります。ビタミンCは水に溶けやすく、熱にも弱いため、たくさん摂っているようでも不足しがちな栄養素。
ムズムズシーズンを少しでも快適に過ごせるように、サプリメントを上手に活用しましょう。
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ビタミンC
内容量:200g
価格: 1,450円(税込)
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<材料-1カップ分> |
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牛乳:500ml |
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生クリーム:200ml |
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てんさい糖:50g |
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<作り方> |
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器に甜茶を入れ、牛乳50mlを加えて良く混ぜる。 |
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鍋に残りの牛乳450mlとてんさい糖を入れて火にかけ、てんさい糖を溶かす。
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 に生クリームを入れ、ふわっと泡が立つまで温める。 |
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 をいったん火から下ろし、  を加えて混ぜ、再び火にかける。 |
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 がポタージュ状態になるまで煮詰め、器に移す。 |
| <ワンポイント> |
 ほろ苦さがクセになりそうな、甜茶パウダー入りのミルクジャムです。火にかけているときはゆるくても、冷めると固まるため、「もう少しかな」という程度で火から下ろすのがベストです。
ソース状態ならヨーグルトに、ペースト状態ならパンなどに。紅茶やホットミルクに入れ、溶かして飲むのもオススメです。ほんのスプーン1杯でも甜茶成分をしっかり摂ることができるため、甜茶の苦手なかたにもオススメです。甘さの加減はお好みで。
―Salon de Lapin― |
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<材料-二人分> |
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水:500ml
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卵:1個
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長ネギ:1本
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絹さや:適量 |
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白ゴマ(粒):適量
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| 鶏がらスープ(顆粒):小さじ1 |
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| レンコンパウダー:大さじ2 |
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| しょうゆ:小さじ1 |
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ゴマ油:小さじ1 |
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日本酒:小さじ1 |
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<作り方> |
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長ネギは3等分して「白髪ネギ」に、絹さやはゆでて千切りにする。
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鍋にゴマ油を入れて熱し、1)を入れて炒め、酒としょうゆを加えて混ぜる。
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 に水と鶏がらスープを入れてまぜ、一旦火を止めてレンコンパウダーを加える。
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 を再び火にかけ、とろみがついたら溶き卵を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
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を器に盛り、絹さやを飾って白ゴマを振りかける。 |
<ワンポイント> |
 食べるスープとも言える、レンコンパウダーたっぷりの「ふわとろスープ」です。この材料に限らず、あり合わせの野菜を使ったり、固形コンソメで洋風にしてもおいしく仕上がります。優しい味なので、花粉症さんだけでなく、家族みんなでどうぞ。
―Salon de Lapin― |
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