アルギニンを多く含む食品

意識して摂取したいアルギニン

アルギニンを多く含む食品

人間の体にとって大きな役割を持つ「アルギニン」は、成人の体内で自己生成できる割には、不足しがちな栄養素です。

意識してタンパク質を取らなければすぐにアルギニン不足に陥ってしまうため、食欲が減退しがちな夏場などは特に注意が必要だと言えるでしょう。

また、アミノ酸を上手に働かせるためには、ビタミン類が不可欠です。
アルギニンにはビタミンB6が必要なため、ただアルギニンの多い食品を取るだけでなく、ビタミンB6を含む食品との組み合わせも考えて献立を考えることができればベストです。

例えば魚介類をメインにした和食メニューの場合は、海苔をアクセントに使うと、ビタミンB6も補えます。

乳製品とバナナやマンゴー、乳製品とチョコレートの組み合わせも良いでしょう。
ビタミンB6は大豆にも多いため、大豆や大豆製品ならばアルギニンとビタミンB6が同時に摂取できます。

毎食のごはんを玄米ごはんに切り変えてみたり、おやつにナッツ類を食べるなど、普段のちょっとした心掛けでアルギニンを補うことができますが、それでもアルギニン不足やカロリーオーバーを感じたときには、サプリメントを上手に取り入れていきましょう。