水溶性食物繊維は第６の栄養素

人間の体内で消化・吸収されない食物繊維は、栄養にもエネルギーにもならないだけでなく、ほかの栄養素の吸収をカットすることもあるため、かつては「食べ物のカス」として扱われてきました。

しかし近年では、タンパク質や脂質、糖質、ビタミン、ミネラルの５大栄養素に次ぐ「第６の栄養素」として注目を集めています。

その大きな理由は、食物繊維がほかの栄養素の吸収をカットする以上に、体内の環境を整え、スッキリ感の維持に役立つことがわかったからです。

消化酵素で消化されずに体内を通り抜ける食物繊維は、排泄までの過程で、コレステロールなどの「余計なもの」を巻き込んで排出すると言われています。

水に溶ける水溶性食物繊維は、高い粘性が特徴の、体内の掃除係。水に溶けない不溶性食物繊維は、水溶性よりも保水力が強く、体内の水分を吸収して排泄物の「かさ」を増やしてくれます。
女性が抱えがちな問題も、食物繊維がサポートしてくれそうです。

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維、どちらも私たちの体にとって欠かせない成分です。
食物繊維の理想的な摂取量（大人で１日に25g程度）を目安に、バランスの良い摂取を心がけましょう。

不足を感じたときには、粉末サプリもおすすめです。
水溶性食物繊維なら、お茶やコーヒーなどに手軽に混ぜることができるため、食物繊維を無理なく補うことができます。